La Fija
Pan de papa, medallón de carne, queso Tybo, jamón cocido, huevo a la plancha, lechuga, tomate, alioli con limón y papas fritas caseras.
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¿QUÉ TE
PIDE LA NOCHE?
Cocina
5 ítemsHamburguesas
$13.500
Jardín Nocturno
Pan de papa, medallón de carne, queso Tybo, rúcula, albahaca fresca, aceitunas negras, tomates cherry confitados y papas fritas caseras.
Brasa Caramelo
Pan de papa, medallón de carne, queso Tybo, pepinos encurtidos, cebolla caramelizada, panceta crocante, rúcula y papas fritas caseras.
Doble Golpe
Pan de papa, doble medallón de carne, doble cheddar, pepinos encurtidos, cebolla crispy, salsa Instinto y papas fritas caseras.
Tierra Santa (veggie)
Pan de papa, medallón de lentejas, queso Tybo, lechuga, tomate, huevo, salsa Instinto y papas fritas caseras.
Cocina
2 ítemsPanchos
El Mediterráneo
Pan brioche, salchicha alemana, queso fundido, tomates cherry confitados, alioli de ajo suave, albahaca fresca y papas fritas caseras.
Bravo Instinto
Pan brioche, salchicha alemana, cheddar fundido, cebolla crispy, salsa Instinto, verdeo fresco y papas fritas caseras.
Cocina
6 ítemsPizzas
Origen del Horno
Masa madre, salsa de tomate casera, muzzarella, orégano y aceite de oliva con ajo.
Mediterránea
Masa madre, salsa de tomate casera, muzzarella, rodajas de tomate natural, orégano y aceite de oliva con ajo.
Verde Selva
Masa madre, salsa de tomate casera, muzzarella, rúcula fresca, parmesano y tomates cherry confitados.
Roja de Barrio
Masa madre, salsa de tomate casera, muzzarella, jamón cocido, morrones asados, orégano y aceite de oliva con ajo.
Calabresa Nocturna
Masa madre, salsa de tomate casera, muzzarella, calabresa, orégano y aceite de oliva con ajo.
Pacto de Quesos
Masa madre, muzzarella, queso Tybo, queso azul suave, parmesano, pimienta negra y aceite de oliva con ajo.
Cocina
3 ítemsSándwiches de carne
El Callejero
Pan de papa, bife de lomo, lechuga, tomate, jamón cocido, queso Tybo, huevo a la plancha, alioli con limón y papas fritas caseras.
Lomo de Medianoche
Pan de papa, bife de lomo, rúcula, queso Tybo, cebolla caramelizada, panceta crocante, salsa de mostaza con miel y papas fritas caseras.
Bondiola Cervecera
Pan de papa, bondiola braseada en cerveza, queso Tybo, morrones asados, pepinos encurtidos, alioli con limón y papas fritas caseras.
Cocina
4 ítemsPapas fritas
Papas de Barra
Papas bastón caseras y alioli casero.
Papas del Pulso
Papas bastón caseras, muzzarella gratinada y alioli suave.
Marea Blanca
Papas rústicas caseras, muzzarella gratinada, panceta crocante, verdeo fresco y alioli suave.
Oro Instinto
Papas rústicas caseras, cheddar, panceta crocante y verdeo fresco.
Cocina
3 ítemsPicadas
La Primera Ronda
Papas fritas caseras, bastones de muzzarella rebozados, salchicha alemana grillada, albóndigas caseras, jamón cocido natural, queso Tybo, pepinos encurtidos, pan tostado y alioli.
La Argenta
Milanesas caseras en bastones, papas fritas, salchicha alemana en salsa roja, queso Tybo, jamón cocido, salame tipo colonia, aceitunas, pan tostado y alioli.
Pacto Carnívoro
Bastones de lomo grillado al ajo, papas con cheddar, salchicha alemana, panceta crocante, queso Tybo, pepinos encurtidos, pan tostado y alioli.
Cocina
4 ítemsEmpanadas
Fuego Lento
Osobuco braseado y desmechado, cebolla, morrón asado, aceitunas, fondo reducido de cocción y pimentón.
Fusión Criolla
Jamón cocido, queso muzzarella, pimienta blanca y verdeo.
Conjuro Mediterráneo
Queso muzzarella, tomates cherry confitados, albahaca y aceite de oliva.
Verde Desliz (veggie)
Espinaca y acelga salteadas, salsa blanca y queso.
Sin alcohol
8 ítemsBebidas sin alcohol
Agua con o sin gas
Pepsi · Pepsi Black · 7Up
Red Bull
Limonada
Jugo de arándanos
No fui yo el que mentí
Jugo de arándanos, naranja, limón y durazno, almíbar y tónica.
Voy a matar a Cupido
Macerado de miel, menta, limón y jengibre, cordial de melón y jengibre, jugo de limón.
Por la culpa de tu desamor
Té de manzana, miel y canela, jugo de limón, jugo de durazno y soda.
Bebidas
28 ítemsCervezas, vinos y espirituosas
Stella Artois
Corona
Corona sin alcohol
Budweiser
Cerveza tirada
Nicasia Malbec
Trumpeter Malbec
Saint Felicien Malbec
Luigi Bosca Malbec
DV Catena Malbec
Salentein Cabernet Sauvignon
Trumpeter Chardonnay
Saint Felicien Chardonnay
Las Perdices Riesling
Santa Julia Chenin Dulce
Prófugo Chenin Dulce
Las Perdices Rosé
Casa de Herrero Rosé
Jack Daniel’s Original · Honey
Johnnie Walker Black
Johnnie Walker Double Black
Johnnie Walker Green
Johnnie Walker Blue
Chandón Extra Brut · Délice · Aperitif · Rosé
Baron B Extra Brut
Baron B Brut Nature · Rosé
Moët & Chandon Brut Impérial
Veuve Clicquot Brut
Clásicos
17 ítemsTragos clásicos
Fernet
Gin Tonic Blu
Gin Tonic Beefeater · Tanqueray
Gin Tonic Hendrick’s · Bulldog · Bosque
Aperol Spritz
Vermú Tonic
Mojito
Cynar Julep
Jäger Bull
Mint Julep
Caipirinha
Negroni
Margarita
Cuba Libre
Tom Collins
Old Fashioned
Jäger Collins
De autor
8 ítemsTragos de autor
Frutado · Dulce · Refrescante
$11.000Mi heroína en este lío
Vodka infusionado en pasas de ciruela, arándanos, limón, durazno, almíbar y tónica.
Cítrico · Aromático · Dulce
$10.000Dos piezas que encajan perfecto
Pisco, cordial de naranja y pomelo caramelizado y espuma.
Tropical · Floral · Refrescante
$11.000El aleteo de una mariposa
Gin, maracuyá, licor de miel y limón casero, almíbar y espuma.
Herbal · Cítrico · Intenso
$11.000Una especie que murió
Jäger, jugo de pomelo, jugo de limón y almíbar.
Herbal · Frutado · Refrescante
$11.000No se muere quien se va
Jäger, durazno, limón, almíbar, albahaca y tónica.
Especiado · Elegante · Sedoso
$12.000Nos perdimos para siempre
Ron dorado con higo y canela, Lillet Rosé y té de manzana, miel y canela.
Potente · Especiado · Herbal
$14.000Pasado de kí como Goku
Bourbon, limón, miel, jengibre y menta, Cynar y angostura.
Seco · Amargo · Intenso
$13.000Un fuego que me consume
Kentucky Straight Bourbon, vermut, Amargo Obrero, almíbar y angostura.
INSTNT
11 ítemsCarta INSTNT
Suerte en un martes 13
Vermut blanco, jugo de ananá, limón y Sprite.
Fernet XL
Vodka Bull XL
Gin Bull XL
Whisky Bull XL
Balde de Budweiser
4 porrones.
Balde de Corona
6 porrones.
Balde de Stella Artois
6 porrones.
Gin Tonic Party
4 Gin Tonic Blu.
Tirada Party
4 pintas.